Cet article est un bio-produit naturel,il ne contient aucun produit chimique, c'est plus hygiénique.Le bois d'olive a des propriétés anti-bactériennes naturelles , et par conséquent, plus hygiénique que d'autres produits métalliques ou plastiques. fait à la main,chaque pièce est unique , la forme, la taille et le style peut varier, les mesures sont aussi approximatives.
Le rouleau à pâtisserie avec poingnées est un ustensile indispensable dans une cuisine.C'est un modèle traditionnel en bois d’olivier de nos grandes mères reste le plus utilisé